為加強與省級創新團隊互動，推動英德紅茶產業提質增效，近日，市科技局黨組成員、副局長楊勇，二級調研員駱韶伶及相關科室負責人一行5人赴廣東省農業科學院茶葉研究所開展科技合作交流。茶葉研究所所長唐勁馳及有關科研人員參加交流座談。

座談中，雙方就各自對英德紅茶產業的認識及發展方向進行了交流，并重點圍繞共同關心的英德紅茶種業培育及智能化加工技術進行了深入探討。在種業培育方面，為實現英德紅茶產業產值的最大化，茶葉研究所利用本單位種質資源豐富和育種技術成熟的優勢，針對不同的產品類型進行了品種選育：針對顆粒茶，對生長形態適合機械采摘的品種進行了篩選；針對名優茶，對更多高香型品種進行了培育；針對功能茶，對特異功能性品種進行了篩選。在智能化加工技術方面，茶葉研究所研發了適用于英德紅茶香型特點的智能萎凋槽，并廣泛應用于產學研合作的茶葉企業。同時，針對英德紅茶特有的復揉工藝，開發了專用技術設備，在實現高效生產的同時保證品質的統一。

唐勁馳表示，茶葉研究所針對茶葉的產業鏈條，在品種培育、種植技術、產品加工等環節均設有獨立部門，多年來一直在全省各地開展茶葉資源的收集、培育和研究開發工作，目前已經擁有紅茶核心種質資源700多份。英德作為省內知名的茶葉產業之鄉，具有良好的自然環境和深厚的產業文化，茶葉研究所與當地開展了不同層次，形式多樣的產學研合作，具有良好的合作基礎。

楊勇表示，英德具有良好的紅茶產業基礎及優質的行業龍頭企業，茶葉研究所擁有雄厚的研發實力和豐富的種質資源，清遠市科技局將主動做好對接服務工作，為英德市茶葉龍頭企業與茶葉研究所深入開展產學研合作提供支撐，為英德紅茶產業附加值全面提升注入更多科技動能。